DAVET SOFRALARI

Gorumcemin yaptigi patatesli pogacalar.

Hamburg'daki ablalar bir i adeyi ziyaret icin gelmislerdi bugun Kopenhag'a.Arkadaslarimizi kahavaltida agirlamak bana nasip oldu bugun. Hamburg gezisine gittigimizde ablalarin misafirperverliginden bahsetmistim sizlere, onceki yazilarimda .Bizleri gullerle karsilayislari hic cikmiyor aklimdan.Ben onlar gibi agirlayamasamda ,elimden geldigince birseyler yapmaya calistim.
Menu yu sizlere soyle siralayabilirim.

• Peynirli gul boregi
• Kagitta kumpir
• Acma
• Patatesli pogaca
• Kahvaltiliklar
  

Bu resimlerede iki ayri davetin goruntuleri var aslinda ,gecen gun gorumcemleri cagirmistim kahvaltiya,onlara tepside kumpir yapmistim.Bugun yaptigim kumpiri ise kagit kek kaliplarinda yaptim.Daha pratik oluyor tavsiye ederim.

KAGITTA KUMPIR


1 kg patates,sut,kasar peyniri,kornison tursu,misir, bezelye,sosis,karabiber,kirmizi biber,tuz.
Patatesleri soyup tuzlu suda haslayin.Hasladiginiz patateslerin icine,karabiber kirmizi biber, tuzu nu koyun sutunude ekleyip iyice yogurun bir cay bardagi yeterli oluyor.Ben olcu vermedim kendinize gore neyi ne kadar seviyorsaniz eksiltip cogaltabilirsiniz.Kasar peynirini rendeleyip karisimin icine ekleyin daha sonra,bezelye ,misiri,kup kup dogradiginiz sosisleri ve kornison tursulari ekleyin. Iyice karistirdiktan sonra kagit kalplara yerlestirin.Kagit kaliplarinizida teflon
muffins kaliplariza yerlestirinki yamulmasin.Firina surmeden once uzerlerinede kasar peyniri de rendeleyip firina surun.Firindan cikinca uzerine ketcap sikip servis yapinAFIYET OLSUN.



Acma ve ayni hamurdan yaptigim ,mini pizzaciklar.


Asagida gorunen tepside kumpir ve kizartma.

Cikolata kaliplarimla yaptigim kahvaltilik tereyaglarim.