28 Ocak 2009 Çarşamba
HAYIRLI OMURLER YASEMIN ,NURCAN MELISA VE IREM
Herkese merhabalar arkadaslar,yine pastalarla dolu dolu geldim. Bu hafta arkadasim Pinar'in kizi nin dogum gunuydu. Bu barbi pastasi Irem'cigime ait.Iremimiz bu cumartesi bes yasina girdi.Rabbim hayirli bir omurle birlikte sevdiklerine bagislasin ins.
Diger pasta ise Melisa hanfendiye ait. Kendileri henúz 3 yasina girdiler,
annesi Gulten hanim'in, bir tanesi olmasi hasebiyle bu pasta ve kurabiyelerde
kucuk hanimefendinin dogumgunu menusunden.Rabbim sevdiklerini bagislasin.
Gelelim asagidaki kahveli pembeli pastaya bu pastada benim gercekten ablam gibi sevdigim ve deger verdigim Ayse ablamin ikiz kizlari Nurcan ve Yasemine ait.Kendileri iki gunde bir siteye ugrayip acaba tuba abla koydumu pastamizi diyerek hayal kirikligi icinde geri ciktilar. Gecikmeden dolayi ozur dilerim Yasemin ve Nurcan'cigim.
26 Ocak 2009 Pazartesi
KIYMALI PATATES CANAGI
Oktay usta'nin gecen haftalarda yaptigi kiymali patates canagi 'ni bende bana yemege gelen kuzenlerime yapmistim aslinda yapali bayagi oldu ama yayinlamak bu gune nasipmis.iyiki varsin Oktay usta.Orijinal tarifi yaziyorum ben tarife sadik kaldim kendimden hicbirsey katmadim.
KIYMALI PATATES CANAGI
* 5 patates
* 300 gr. kıyma
* 1 soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 çorba k. domates salçası
* 1 tutam maydanoz
* sıvıyağ
* tuz, karabiber
Üzeri için:
* Kaşar peyniri
1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın ve üzerine 300 gr. kıymayı ilave edin.kavurun.Daha sonra kıymanın üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin 1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Tavaya maydanozu ilave edin.5 adet patatesin kabuklarını soyun.Ortadan 2 ye kesin.Pataeslerin içini çıkartın ve sıvıyağda patatesleri kızartın.Kızarmış patatesleri fırın tepsisine ilave edin.
Patateslerin üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Patateslerin içine kıymalı iç harçtan ilave edin.Kıymanın üzerine patatesin kesilmiş kapaklarını ilave edip kapatın.Üzerine 1 dilim domates ve 1 dilim kaşar peynir ilave edin.Öncden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.Servis tabağına yoğurt ilave edin.Üzerine kıymalı patates çanağını ilave edip servis edin.
18 Ocak 2009 Pazar
BLOGUM 1 YASINDA & IYIKI DOGDUN HATICE
Herkese iyi geceler dileyerek baslayalim.Basliktanda anlayacaginiz gibi bugun blogum 1 yasina girdi.Koca bir seneyi geride biraktik acisiyla tatlisiyla.Bu bir yil bana cok sey ogretti pasta tasarimiyla ilgili kendimi gelistirmeye devam ediyorum.
Yeni seyler ogrenip uygulamak beni cok mutlu ediyor.Sizlerden aldigim guzel yorumlar ve cevremin begenisi beni guzel seyler yapmaya yonlendiriyor.
Gecen sene bugun bana bu blogu acan sevgili kardesim esma 'cigima cok tesekkur ediyorum.Onun vesilesiyle bu kadar yol katedebildik belki cok acemiceydi ama yavas yavas ogreniyorum iste.Eger bir kusurumuz olduysa affola.
Gelelim pastalara yine bir sato pastasi.Aysegul hanimin kizi hatice bir yasina girdi dun.Allah sevdikleriyle beraber hayirli ve mutlu bir omur versin ins.
Yukaridaki papatyali pasta ise, benim canim arkadasim dunya tatlisi NILUFER''IN dogum gunu pastasi. Kizi Funda'nin annesine hediyesiydi. Nilufer'cigim umarim begenmissindir. Rabbim sanada ailenle birlikte hayirli bir omur nasip etsin ins.Pastalarin fiatini ogrenmek istiyorsaniz jasminskage adresinden bakabilirsiniz.Iyi geceler
11 Ocak 2009 Pazar
4 Ocak 2009 Pazar
IYIKI DOGDUN EDA
Herkese hayirli geceler diyerek basliyalim soze.Kamptan doneli bir hafta oldu ama uzerinize afiyet ben yine rahatsizlandim.Hal boyle olunca arsivde resimler birikti ama su anda yalnizca bugun siparis olarak yaptigim pastayi yayinlayacagim sizlere aslinda birsey yazmak yayinlamak icimden gelmiyor hepimizin keyifini kacirdi zalimler her zaman oldugu gibi kendilerini gosterdiler yine.Soylenecek o kadar soz varki artik ne soyliyecegimi bilemiyorum.Rabbim yardimcilari olsun o masum insanlarin AMIN.
Pasta yi Nazli hanimin kizi Eda icin yaptim.Eda cik 1 yasina girdi bugun, Rabbim annnesi ve babasina hayirli evlat eyler ins.AMIN
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)