>
<
Dün sabah kahvaltiya gelen arkadaslarima hazirladigim kahvalti sofram dan goruntuler. Cocuklugumda babam evden cikarken ,kizim aksama ne getireyim diye sordugunda babacigimdan seker cikolata istemezdim sutlu ekmek getir derdim nedense bayilirdim, simit tarzi susamli ve pofuduk sutlu ekmeklere.Ne zamandir denemek istiyordum dun yapmak nasip oldu.Neyse lafi fazla uzatmadan geceyim tarifine.
MALZEMELER
2 SU BARDAGI SÜT
1 SU BARDAGI SU
1/2 CAY BARDDAGI SIVI YAG
1 CAY BARDAGI YOGURT
1 PAKET YAS MAYA
2 YEMEK KASIGI TUZ
1 YEMEK KASIGI TOZ SEKER
ALABILDIGINE UN
UZERI ICIN SUSAM
3 YEMEK KASIGI PEKMEZ
Mayanin uzerine seker ve tuzu koyun bir kenarda bekletin.Maya köpürüp iyice eriyince uzerine sutu ,suyu
yaginiyogurdunukatip iyice karistirin.Daha sonra yavas yavas unu ilave ederek kulak memesinde biraz daha yumusak bir hamur elde edin. Yogurdugunuz hamuru yarim saat dinlendirin.Bir kasenin icine pekmezi koyun uzerine su koyup pekmezi sulandirin.
Dinlenen mayalanmis hamuru elinizde bezeler yapin( bu asamada bir kasenin icine su koyun eliniz yapistikca elinizi islatin.)Bezeleri once pekemze sonra susama batiri tepsiye dizin ,sonra ekmeklerin uzuerine parmaklarinizin ucuyla bastirin ki cok kabarik olmasin. Tepsidede en az 15 dakika bekletin daha sonra firina verin uzeri kizarip catlayinca firindan cikarin sicacik muhabbet sofralarinizda afiyetle yeyin.
11 yorum:
Tubacım harika bir sofra ellerine sağlık ekmeklerde süper sevgiler...
canım nefis görünüyor.ellerine sağlıık.hayırlı cumalar ve güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum
Tugbacigim muhtesem bir kahvalti sofrasi hazirlamissin sutlu ekmekler nefis gorunuyor ellerine saglik canim.Guzel bir hafta sonu gecirmen dileklerimle
Kucak dolusu SEVGİLER.
nefis hatta mükemmel bi görüntü olmuş tubacım bu aralar bende ekmeklerle fazla ugraşmaya başladım inan tatları süper oluyor .uzaklardan kucak dolusu selamlar yolluyorum mutlu hafta sonları dilegiyle.
harika görünüyor ekmekler de çok iştah açıcı ellerine sağlık
Merhaba canım kahvaltı sofranız ve sütlü ekmekğiniz harika görünüyor.Ellerinize sağlık.
Sevgiler...
ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkürler.her zaman beklerim canım.
sofra ve lezzetler çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.ekmekler nefis.ellerine sağlık.afiyetler olsun.sevgiler.
ellerine sağlık jasmin :) blogun da çok güzel olmuş beğendim iç açıcı :)
Ekmekler hakikaten nefis görünüyor canım, mutlaka denemek isterim ben de. Eline sağlık, görüşmek üzere.
Ziyaretin ve güzel yorumun beni çok mutlu etti çook teşekkür ederim..Sütlü ekmeği bende çok severim senin yaptıklarında harika gözüküyor ellerine sağlık,
tekrar görüşmek dileğiyle sevgiler..
Yorum Gönder