MALZEMELER 1,5 su bardagi sut
1 su bardagi siviyag
1 paket yas maya
1/2 cay bardagi toz seker
1 tatli kasigi tuz
Alabildigine un
2 yumurta aki (sarilari uzeri icin)
YAPILISI
Mayayi ilik sutte eritip,uzerine siviyagi,sekeri, yumurta aklarini,koyup karistiralim.unuda ekleyip kulak memesi yumusakliginda bir hamur hazirliyalim.Hamuru biraz beklettikten sonra,iki buyuk beze yapalim.
biraz unlayip, merdane yardimiyla acalim.
Hamurun orta kismina hazirladigimiz herhangi bir harci (ben peynirli yaptim) uzunlamasina koyalim.Hamuru iki yan tarafindan tutup ic harcin uzerini ortecek sekilde kapatalim.Uzerine ayirdigimiz yumurta sarilarini surelim.(Arzu ederseniz,uzerine bir bicak ,yada catal yardimiyla cizikler atabilirsiniz)AFIYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder